خانه / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه سوپ سرد مرغ با آلبالو

[ad_1] مواد لازم جهت تهیه سوپ سرد مرغ با آلبالو :  فیله مرغ ۳۰۰ گرم کره  ۳۰ گرم  آرد ۳ قاشق سوپخوری  آب  ۱ پیمانه شیر ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد چوب دارچین  کوچک ۱ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم  مواد لازم جهت تهیه سس آلبالو  شکر ۴ قاشق سوپخوری  آلبالو  ۲۰۰ گرم  سرکه ۱ قاشق سوپخوری آب ۱/۴ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد خاورمیانه ای مرغ

[ad_1]  مواد لازم جهت تهیه سالاد مدیترانه ای  عصاره دو عدد لیموترش  روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری کاهو ۱ عدد  گوجه فرنگی خرد شده  ۲ عدد جعفری خرد شده مقداری خیار خرد شده نصف یک خیار مرغ پخته خرد شده ۲۰۰ گرم پیازچه ۲ عدد نان پیتا یا مقداری نان تافتون ۲ عدد سماق نصف قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خورش سیب گلاب

[ad_1]  مواد لازم جهت تهیه خورش سیب گلاب : گوشت ران گوسفندی  ۲۰۰ گرم  سیب گلاب  ۳ عدد  شیره خرما یا انگور ۱/۲ پیمانه  پیاز داغ  ۳ قاشق سوپخوری آرد ذرت ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سرکه ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه خورش سیب گلاب در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش رشته

[ad_1]  مواد لازم جهت تهیه آش رشته لوبیا چیتی ۱ لیوان نخود ۱ لیوان عدس ۱ لیوان  لوبیا سفید  ۱ لیوان آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری  رشته آش ۶۰۰ گرم  پیاز داغ ۱ لیوان سیر داغ ۱/۲ لیوان نعنا داغ به مقدار لازم برای تزیین کشک ۱ کیلو گرم  سبزی آش (تره،جعفری،گشنیز،شوید،اسفناج)  ۲ کیلو گرم طرز تهیه آش رشته حبوبات ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شامی بلغور

[ad_1] مواد لازم جهت تهیه شامی بلغور : بلغور گندم ۴۰ گرم نمک و فلفل سیاه (پودر‌شده)به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)۵۰۰ گرم تخم مرغ۱ عدد پیاز (رنده‌ و آب‌گرفته‌شده*)۱ تا ۲ عدد شبت تازه (پاک و خرد‌شده)حدود ۵۰ گرم دارچین (پودر‌شده)۴/۱ قاشق چای‌خوری روغن مایعبه مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی۱ قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه شامی بلغور ... ادامه مطلب »

طرز تهیه اسپاگتی پخته با پنیر

[ad_1]  مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی پخته با پنیر اسپاگتی ۲۲۷ گرم شیر ۱٫۲ پیمانه  تخم‌مرغ ۱ عدد  گوشت گاو ۴۵۰ گرم پیاز متوسط خردشده ۱ عدد فلفل دلمه‌ای سبز خردشده ۱ عدد متوسط گل سیر خردشده ۲ عدد پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چای‌خوری زیره ۱٫۲ قاشق چای‌خوری پونه‌ی کوهی ۱٫۲ قاشق چای‌خوری نمک ۱٫۲ قاشق چای‌خوری فلفل ۱٫۲ قاشق ... ادامه مطلب »

طرز تهیه میلک شیک گلابی

[ad_1] گلابی یکی از میوه هایی است که از اواخر مرداد ماه قابل دسترسی است. برای روزهای آخر مرداد ماه میلک شیک گلابی درست کنید.  مواد لازم جهت تهیه میلک شیک گلابی : گلابی یک عدد  بستنی شکلاتی  ۳۰۰ میلی لیتر  شیر ۱/۴ پیمانه شکلات صبحانه یک قاشق چایخوری   طرز تهیه میک شیک گلابی گلابی را پوست کنده و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی

[ad_1]  مواد لازم جهت تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی  سیب زمینی برش حلقه ای نازک ۱۵۰ گرم فیله ماهی سوخاری شده ۳۵۰ گرم  آب جوش  ۱ فنجان  شیر  ۱/۲ فنجان پنیر پیتزا ۲ فنجان کره ۲ قاشق غذاخوری هویج برش چوب کبریتی ۱ فنجان سس گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری طرز ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکوی ذرت

[ad_1] ۱٫ در ظرفی، پیاز، سیر، ذرت و پیازچه را بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید سپس گشنیز، آرد گندم، پودرسوخاری، بیکینگ پودر، ادویه کاری، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید؛ ۲٫ تخم مرغ را به مخلوط ذرت بیافزایید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ ۳٫ از ... ادامه مطلب »

خواص شیر بادام و عسل همراه با طرز تهیه

[ad_1] شیربادام یکی از پرخاصیت ترین نوشیدنی های  گیاهی است که در سال های اخیر شهرت زیادی پیدا کرده است. چون می تواند یکی  از بهترین جایگزین های شیر گاو باشد. در خصوص شیر گاو همواره اما و اگرهایی  وجود داشته است و بسیاری از افراد دچار عدم تحمل لاکتوز هستند و با مصرف  آن دچار مشکلاتی می شوند. بنابراین روز ... ادامه مطلب »